Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




пирожные с йогуртом и клубникой рецепт:


Ингредиенты:
На 8 порций:
по 3 яичных желтка и белка
сто грамм сахара
55 грамм крахмала
сорок грамм муки
половина ч л разрыхрытеля
сок и тертая цедра 1 лимона
Сто двадцать пять миллилитров молока
щепотка соли
Сто пятьдесят грамм обезжиренного йогурта
пятьсот грамм клубники
двести пятьдесят миллилитров жирных сливок
порошок какао для посыпки



Инструкции:
1. Для бисвита взбить 2 белка, 2 ст л воды и Восемьдесят грамм сахарного песка. После чего доложить два желтка, сорок грамм крахмала, муку и разрыхлитель. Разогреть духовку до двести гр С.

2. С помощью сложенной полоски фольги поделить противень наполовину. Разложить одну половину бумагой, на нее полученную массу и выепкать 12-15 мин. Переложить на доску, пропитать лимонным соком и разделить горизонтально на 2 составляющие.

3. Перемешать молоко, Пятнадцать грамм крахмала, Двадцать грамм сахарного песка, цедру лимона, соль, 1 желток, взбить и прокипятить. Добавить взбитый белок и йогурт. Дать охладиться.

4. Смазав получившимся кремом бисквитные коржи, намазать их клубникой и поместить 1 на другой. После чего разложить поверх взбитые сливки и на 4 ч поместить в холодильник. Обсыпать какао.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100