Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




пицца с артишоками и сыром рецепт:


Ингредиенты:

Инструкции:
Можете пофантазировать и попробовать докладывать на тесто различные продукты, и будьте Уверены - у вас получатся простые, но вкусные вариации пиццы.

1. Подготовьте тесто для пиццы по основному рецепту, как указано в пункте 1. Посыпьте два крупных противня кукурузной мукой. Сформуйте из теста два шара. Поместите по шару на каждый противень на расстоянии 7-8 см от края. Прикройте прозрачной пленкой и дайте отстояться 15 минут. Разогрейте гриль. Оставьте пару листьев базилика для украшения. Некрупно нашинкуйте оставшиеся листья. Обсушите сердечки артишоков. Маринад не выливайте. Разделите каждое донышко артишока в длину наполовину.

2. В неглубокую форму для выпечки налейте 2 столов. ложки маринада из-под артишоков и размешайте его с ломтиками баклажана. Разложите баклажаны в 1 слой. Выпекайте 7- 10 минут с двух сторон, до тех пор, пока они не будут мягкими и румяными. Извлеките ломтики баклажанов из гриля. Разогрейте духовку до 220 С. В миске размешайте баклажан, артишоки, томаты, листья базилика и остальной маринад из-под артишоков.

3. Выровняйте 1 шар из теста от центра к краям, чтобы у вас на противне образовался круг диаметром 26 см. (В случае, если не проделать вокруг теста бортик, оно может растечься за края противня.) В случае, если тесто съеживается, дайте отстояться пару минут.

4. Разложите половину баклажанной смеси и половину порции козьего сыра на тесто, оставив вокруг начинки край 2-3 см шириной.

5. Поднимите края теста вверх, чтобы у вас образовался высокий бортик Повторите то же самое со второй пиццей. Прикройте и дайте отстояться 15 минут. Пеките 25-30 минут, поменяв противни местами в середине выпечки. Посыпьте пиццу оставшимся базиликом и украсьте листьями базилика.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100