Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




пончики с яблоками рецепт:


Ингредиенты:
6-8 яблок. Для теста: 2 половина стакана муки, 1 стакан молока, 2 ст. л. топленого масла, 2 ст. л. сахарной пудры, 2 яйца, Тридцать грамм дрожжей; жир для жаренья; сахарная пудра для посыпки.



Инструкции:
В просеянную муку вливают молоко, добавляют топленое масло, сахарную пудру, желтки, дрожжи, заранее разведенные малым количеством холодного молока, вводят взбитые в неплотную пену белки и замешивают тесто.

Скатывают его в шар, накрывают салфеткой и оставляют на 3 ч в теплом месте, чтобы тщательно поднялось. После чего раскатывают в нетолстый пласт и разрезают на квадраты размером 10 x 10 см. На сере дину каждого квадрата кладут по четвертушке почищенного от кожуры и сердцевины яблока. Сворачивают квадраты по диагонали, защипывают края смоченными водой пальцами. Поджаривают пончики в большом количестве разогретого жира. Подают их горячими, присыпав сахарной пудрой.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100