Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




пряники с орехами рецепт:


Ингредиенты:
Около 60 шт:

Тесто:
четыреста грамм лесных орехов,
сто грамм муки,
по Пятьдесят грамм размельченных апельсиновых и лимонных цукатов,
2 пакетика ароматизаторов для пряничного теста,
1 ч.лож. с верхом пищевой соды,
1 пакетик лимонного ароматизатора,
Сто двадцать пять грамм меда,
Пятьдесят грамм сахарного песка,
Двадцать пять грамм сливочного масла либо маргарина,
сок от 1 лимона,
1 яйцо.

Глазурь:
175 грамм сахарной пудры,
1-2 столов. лож. рома.



Инструкции:
Тесто: Половину лесных орехов крупно нарубить, оставшиеся орехи размолоть. Орехи размешать с мукой, апельсиновыми и лимонными цукатами, ароматизатором для пряничного теста, пищевой содой и лимонным ароматизатором. В кастрюле подогреть мед, сахарный песок, сливочное масло либо маргарин и лимонный сок. В теплом виде доложить к орехово-мучнои смеси, потом поместить яйцо и тщательно вымесить тесто. Разложить тесто на промазанный жиром противень (размером тридцать см х 40см) и оставить на ночь на расстойку.

На следующий день печь тесто в заранее нагретом до 180 С духовом шкафу ок. 25 мин.

Глазурь: Просеять сахарную пудру и доложить нужное количество рома для негустой сахарной глазури.

Приготовленный корж достать из духового шкафа, тут же покрыть глазурью и порезать на квадраты размером 4 см х 4 см. Убрать пряники с противня и охладить на кухонной решетке.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100