Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




рисовый хлеб рецепт:


Ингредиенты:
На 1 небольшую буханку:
180 миллилитров (три четверти чашки) воды
1 яйцо
350 гр (3 чашки) белой хлебной муки
115 гр (1 чашка) отваренного риса, хорошо слитого
1 ст л сухого молока
5 миллилитров либо 1 ч л соли
половина ч л сахарного песка
1 ст л сливочного масла
1 ч л сухих дрожжей

На 1 среднюю буханку:
240 миллилитров (1 чашка) воды
1 яйцо
четыреста двадцать пять гр (3 три четверти чашки) белой хлебной муки
сто пятьдесят гр (1 1/4 чашка) отваренного риса, хорошо слитого
22 миллилитров (1 половина ст л) сухого молока
1 половина ч л соли
2 ч л сахарного песка
1 ст л сливочного масла
1 ч л сухих дрожжей

На 1 большую буханку:
280 миллилитров (1 1/4) чашки воды
1 яйцо
575 гр (5 чашек) белой хлебной муки
двести гр (1 три четверти чашки) отваренного риса, хорошо слитого
2 ст л сухого молока
2 ч л соли
1 ст л сахарного песка
1 половина ст л сливочного масла
2 ч л сухих дрожжей



Инструкции:
Рис - необычный ингредиент для хлеба, но хлеб с рисом получается мягкий, сочный и ароматный с интересной текстурой. Также это прекрасный способ избавиться от остатков отваренного риса.
В рецепте указаны продукты для трех буханок разного размера, рассчитанные на разные размеры хлебопечек. Также вес продуктов дан в нескольких измерениях, поэтому будьте внимательны и применяйте только 1 вид измерений.


1. Подлить в хлебопечку воду, потом яйцо. Взбивать яйцо заранее не необходимо, потому, что оно и так тщательно перемешается со всеми ингредиентами. В случае, если в инструкции к вашей хлебопечки отмечается, что дрожжи необходимо поместить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие продукты.

2. Обсыпать поверх мукой, так чтобы она покрывала всю жидкость. Доложить рис и сухое молоко. В разные углы хлебопечки поместить соль, сахар и масло. Проделать маленькой колодец в середине хлебопечки и доложить дрожжи.

3. Поместить хлебопечку в режим "Основной" либо "Норма", средняя корочка. Нажать кнопку "Старт".

4. Достать приготовленный хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл.

На заметку:

Убедитесь в том, что рис достаточно остыл перед тем, как применять его в хлебе. Очень важно тщательно его вылить, иначе тесто станет слишком влажным. Следите за тем, как замешивается тесто и доложите чуть-чуть муки, если требуется.


По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100