Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




рождественские кексы рецепт:


Ингредиенты:
На восемнадцать шт:
Сто пятьдесят грамм простой муки
1 ч л пекарского порошка
половина ч л соды
1 ч л размолоченных пряностей (корица, гвоздика, мускатный орех)
щепотка соли
сто грамм несоленого сливочного масла
160 грамм коричневого сахарного песка
2 яйца
3 ст л сметаны
Сто двадцать пять миллилитров кипятка
Семьдесят пять грамм шоколада, разломанного на ломтики
1 ч л растворимого кофе
двести пятьдесят грамм белой глазури
1 пакет зеленой глазури для раскатывания
36 клюквинок для украшения



Инструкции:
Без этих кексиков не может быть рождественской вечеринки. Вам понадобится проивень с 12 углублениями для кексов, но восемнадцать бумажных формочек для кексов, формочка для вырезания листиков падуба и коробка цветной глазури - из зеленой проделать листики, а из красной ягодки, либо применяйте свежую блестящую клюкву.

1. Разогревать духовку до двести гр С. В большой миске перемешать муку, пекарский порошок, соду, смесь специй и соль. В другой миске взбить масло и сахар электрическим миксером. Доложить яйца, по одному, помешивая после каждого добавления, потом взбивая, доложить треть муки, потом 1 ст л сметаны, и повторить, до тех пор, пока все не станет использовано.

2. Поместить воду, шокиолад и кофе в кастрюлю и греть, до тех пор, пока сахар не растает. Доложить смесь в тесто, но не перевзбейте. Смесь станет очень жидкой, не переживайте из-за этого. Проложите противень формочками для кексов и разлейте тесто по формочкам. Выпекать 15-20 мин, до тех пор, пока каждый кекс не станет пропеченным, но не останется плотным и влажным. Дать охладиться в формочках 5 минут. После чего достать из формочек и поместить на решетку, до тех пор, пока целиком не остынут.

3. Проделать глазурь по инструкциям на упаковке либо по этому рецепту и густо намазать ей поверхность кексов. Вырезать листики и поместить на каждый кекс совместно с ягодками.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100