Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




рулет с товорогом рецепт:


Ингредиенты:
4 белка
1 щепотка соли
6 желтков
Шестьдесят грамм сахарного песка
1 пакетик ванильного сахарного песка
Сто двадцать пять грамм муки
половина ч. ложки разрыхлителя
750 грамм клубники
сто грамм сахарной пудры
четыреста грамм творога
тертая цедра 1 лимона
триста миллилитров сливок



Инструкции:
Взбить белки с солью. Размешать желтки с сахарным песком и ванильным сахарным песком. Доложить муку и разрыхлитель. Добавить белковую массу.

Покрыть тесто на противень, покрытый бумагой, слоем толщиной 1 см и печь 8-10 мин при 200С. Опрокинуть на влажное полотенце, убрать бумагу и скатать корж рулетом.

Пару ягод отложить в сторону. Некрупно порезать половину оставшихся ягод, оставшиеся помять с Семьдесят пять грамм сахарной пудры, перемешать с творогом, цедрой и ломтиками ягод. Взбить сливки и перемешать с кремом.

Раскатать остуженный бисквит, покрыть его клубничным творогом и скатать. Украсить рулет оставшейся сахарной пудрой и кусочками ягод.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100