Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




рулет верочка рецепт:


Ингредиенты:
Тесто: сгущенка 1 банка, яйца 3 шт., мука 1 стакан, маргарин Пятьдесят грамм, сода 0.5 чайн. лож. ванилин (либо цедра, я предпочитаю лимонную)
Заливка: сметана два стакана (неотцеженная, жидкая, получится не крем, а пропитка) сахар 4-6 столов. лож., орехи (изюм, курага, чернослив) половина стакана



Инструкции:
Размешать содержимое банки сгущенки, растопленный маргарин, яйца и муку. Доложить гашеную соду. Кальку покрыть жиром с двух сторон, поместить на противень, равномерно налить по ней тесто (количество теста в данном рецепте рассчитано на большой противень, для стандартной духовки). Печь в разогретой приблизительно до двести градусов духовке до красивого золотистого цвета (не передерживать). Вынув из духовки, поместить к столу калькой вверх, убрать и выбросить оную. В случае, если края затвердели, нужно проворно обрезать их острым ножом. Горячий пласт залить сметаной с сахарным песком и равномерно распределить начинку (у кого что есть и кому что нравится, на выбор: орехи, курага распаренная, чернослив распаренный, изюм, вишня и т.д.). Проворно, плотно и бережно свернуть рулет, положить швом вниз, а дальше с ним делать, что хотите: не возбраняется залить любой глазурью, обсыпать сахарной пудрой, в конце-концов скушать таким способом, но дать перед этим отстояться в холодильнике для доведения вкуса до совершенства.


По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100