Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




шоколадные брауниз с курагой рецепт:


Ингредиенты:
На 12 шт:
сто гр (4 oz) сливочного масла, нашинкованного квадратиками
сто гр (4 oz) качественного шоколада (мин 70% какао), поломанного
2 яйца, взбить
2 ст л ванильной эссенции
сто гр (4 oz) простой непросеянной муки (wholemeal)
некрупно тертая цедра 1 апельсина
50 гр (2 oz) кураги, пошинкованной на четвертинки
50 гр (2 oz) грецких орехов



Инструкции:
Яйца и грецкие орехи хорошие источники белка наряду с сахарным песком (плюс сахар в шоколаде и кураге). Они могут поднять уровень "гормонов счастья".

1. Разогревать духовку до 180 гр С/Gas 4. Покрыть невысокую форму размером в двадцать см и проложить пергаментом. Расплавить масло и шоколад в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой.

2. Убрать с огня и вбить сахарный песок, яйца и ваниль. Доложить муку, апельсиновую цедру, курагу и орехи, размешать. Перелить в заготовленную форму и печь 40-45 мин, до тех пор, пока палочка, воткнутая в центр не станет выходить чистой и поверхность не потрескается в паре мест. Дать охладиться в форме перед тем, как порезать на квадраты. Продержатся сочными 2-3 дня.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100