Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




шоколадные пирожные эспрессо рецепт:


Ингредиенты:
На 4 порции:
двести пятьдесят грамм печенья амаретти (миндальное печенье)
Семьдесят пять грамм белого шоколада, расплавленного
триста миллилитров жирных сливок
Семьдесят пять грамм черного шоколада с фундуком, расплавленного
3 ч л кофе эспрессо, растворенного в 1 ст л воды
1 яйцо
Пятьдесят грамм сахарной пудры
170 грамм свежей малины



Инструкции:
Угостите гостей изысканными корзиночками в итальянском стиле.

1. Разогревать духовку до Сто пятьдесят грамм. Порубить амартти в кухонном комбайне либо поместить их в мешок и раздробить в мелкую крошку скалкой. Поместить в миску и перемешать с 3 ст л расплавленного белого шоколада. Утрамбовать смесь в четыре формочки диаметром 11 см.

2. Довести до кипения сто пятьдесят миллилитров сливок, потом залить ими растопленный шоколад с фундуком. Помешивать в одном направлении до появления однородной массы, потом доложить кофе. Размешать и дать охладиться. Взбить яйца и сахар в отдельной миске, потом доложить шоколадную смесь. Перелить в приготовленные формочки до краев.

3. Выпекать тридцать минут до появления корочки на поверхности. Достать из духовки, дать чуть-чуть охладиться и достать из формы, остудить.

4. Несильно взбить оставшиеся сливки, доложить остальной белый шоколад. Подавать с пирожными, шоколадной стружкой и малиной.
По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100