Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




сырная пицца по-аджарски рецепт:


Ингредиенты:
Для теста: два стакана пшеничной муки, половина стакана воды либо молока, 10 грамм нестарых дрожжей, 1 ч. ложка сахарного песка, 2 столов. ложки маргарина либо сливочного масла, 1/4 ч. ложки соли.
Для начинки: сто грамм сыра, 3 яйца.
Для отделки: 3 яйца.



Инструкции:
Из дрожжевого безопарного теста раскатать пласт толщиной 1-1,5 см и поместить на промазанный маслом противень. Края пласта покрыть яйцом и положить бортик из теста диаметром 1 см, который также покрыть яйцом. Сыр (имеретинский, осетинский, тушинский либо брынзу) перетереть на крупной терке либо некрупно нарубить, размешать с тремя вареными рублеными яйцами. Эту смесь равномерно распределить по тесту и после расстойки (20-30 мин) печь изделие примерно 10-15 мин до половины приготовления при температуре 200-220 С. После чего поверхность залить тремя сырыми яйцами и продолжать выпечку до свертывания яиц.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100