Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




сконы с оливками и луком рецепт:


Ингредиенты:
На восемнадцать шт:
2 ст л оливкового масла
1 небольшая луковица, некрупно пошинкованная
половина ч л некрупно нашинкованного розмарина
5 больших зеленых оливок, некрупно нарезанных
соль и черный размолоченный перец
Двести двадцать пять грамм блинной муки
55 грамм холодного масла, нашинкованного
1 яйцо, взбить
140 миллилитров молока



Инструкции:
1. Разогревать духовку до 220 гр С. Покрыть маслом противень.

2. Обжарить лучок в оливковом масле на медленном огне до размягчения. Доложить розмарин и приготовлять до размягчения. Доложить оливки и приправить.

3. Тем временем просеять муку с щепоткой соли в миске. Втереть масло до появления некрупных крошек. Поместить яйцо в кувшин и доложить достаточно молока, чтобы жидкость доходила до 140 миллилитров.

4. Доложить луковую смесь в муку, потом яйцо с молоком и размешать.

5. Переложить на поверхность, засыпанную мукой, чуть-чуть помесить. Раскатать до толщины 2 см. Присыпать мукой круглую формочку диаметром 5 см и вырезать кругляши. Поместить на противень и печь 10-12 минут. Подавать теплыми с маслом.

Смотрите также

Как проделать сконы (мастер-класс)

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100