Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




слоеный пирог с картошкой и мятой рецепт:


Ингредиенты:



Инструкции:
1. Варить 1кг картошки очищенной и пошинкованной (как желаете, не возбраняется полукруглыми долями, а не возбраняется кубиками)
Во время варки доложите стебли мяты (без листочков). Когда картошка сварится, вылейте воду и картошку охладите.

2. Листики мяты сполоснуть, нарубить, доложить к картошке.

3. Туда же доложить триста гр. порубленного сыра фета (либо брынзы, тоже вкусно).
Все размешать.

4. Слоеное тесто поделить на 2 составляющие, первую часть раскатать и поместить на противень.

5. Разложить всю начинку.

6. Вторую часть теста раскатать и поместить поверх начинки, края защипать.

7. В середине, в верхнем слое пирога прорезать круглую дырку.

8. Печь пирог минут тридцать при температуре 180.

9. двести пятьдесят миллилитров сливок греть в кастрюльке, но не прокипятить, доложить белого вина по желанию.

10. Опосля тридцать минут испекания пирога, извлечь его из духовки, и бережно подлить сливочную смесь через дырку.
Приходится помогать ложкой.

11. Поместить пирог в духовку снова на 10 минут.

12. Извлечь и есть.


По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100