Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




тарталетки с яйцом и беконом рецепт:


Ингредиенты:
На 4 шт:
350 гр (12 oz)готового песочного теста
110 гр (4 oz) бекона, нашинкованного маленькми квадратиками
одна луковица, некрупно пошинкованная
5 яиц
75 миллилитров (3 fl oz) сметаны либо крем фреш



Инструкции:
Классическая комбинация ингредиентов.

1. Проложить нетолсто раскатанным тестом 4 формочки диаметром 9 см. Проколоть основание вилкой, накрыть и поместить в холодильник до надобности. Разогревать духовку до двести гр С.

2. Тем временем подогреть масло в сковороде, доложить бекон и лучок. Обжаривать, до тех пор, пока бекон не будет хрустящим, а лучок - мягким, примерно 5 мин. Дать охладиться и поделить по 4м формочкам с тестом.

3. Перемешать 1 яйцо со сметаной, приправить. Разделить смесь по формочкам. Поверх в каждую формочку разбить по 1 яйцу. Выпекать в духовке 20-25 мин до золотистой корочке и приготовления яйца. Подавать с зеленым салатом.

На заметку:
Приготовленное тесто не возбраняется найти в морозиках супермаркетов (в этом случае лучше применять shortcrust pastry). Это плотное тесто лучше всего подходит для тарталеток и пирогов.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100