Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




треугольнички с миндалем рецепт:


Ингредиенты:
На 40-48 штук.

Для теста:
двести грамм хрустящих овсяных хлопьев
двести грамм муки из спельты мелкого помола с отрубями
1 пакетик разрыхлителя с винным камнем
Сто двадцать пять грамм охлажденного сливочного масла, нашинкованного небольшими ломтиками
Восемьдесят грамм жидкого меда
1 свежий яич.желток
Пятьдесят грамм сливок

Для верхнего слоя:
сто грамм слив. масла
5 ст.лож. сливок
Сто пятьдесят грамм меда
двести грамм рубленого миндаля
Жир для смазки формы



Инструкции:
1. Хлопья размешать с мукой и разрыхлителем. Духовку разогреть до 180 гр.

2. Доложить ломтики слив. масла, мед, желтки, сливки и ок. 5 ст.лож. воды, все проворно вымесить в однородное упругое тесто. Тесто переложить на промазанный жиром противень.

3. Для начинки расплавить слив. масло, доложить сливки, мед, миндаль. Постоянно размешивая, довести эту массу до кипения и тут же покрыть на тесто.

4. Коржи печь на средней полке духовки при ок. 15 мин., достать из духовки, охладить, разделить на 40-48 небольших треугольников.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100