Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




цитрусовые печенья рецепт:


Ингредиенты:
На 25 шт:
сто гр (3 половина oz) масла, расплавленного
75 гр (2 три четверти oz) сахарного песка
1 яйцо, поделить желтки и белки
двести гр (7 oz) простой муки
тертая цедра 1 апельсина
тертая цедра 1 лимона
тертая цедра 1 лайма
2-3 ст л апельсинового сока



Инструкции:
1. Проложить пергаментом два противня. Взбить масло и сахарный песок, продолжая взбивать, доложить яичный желток. Просеять муку. Доложить всю тертую цедру и доложив чуть-чуть апельсинового сока, помаленьку замесить мягкое тесто.

2. Раскатать тесто на столе, чуть-чуть посыпанном мукой до толщины 5 мм вырезать из него кружки диаметром 7.5 см. Чтобы проделать месяцы, круглой формочкой отрезать у каждого кружка по куску. Обрезки опять раскатать.

3. Поместить их на противень и проколоть каждый вилкой.
Несильно взбить яичный белок и покрыть каждый месяц белком и обсыпать сахарным песком. Выпекать в разогретой духовке при двести гр С/400 F/Gas 6 примерно 12-15 мин. Дать печенью охладиться примерно нескольких минут на противне, потом переложить на решетку и целиком остудить.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100