Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




творожные вафли рецепт:


Ингредиенты:
На 10 вафель:
1 яйцо комнатной температуры, разделенное на белок и желток
1 стакан муки
1 чайная ложка пекарского порошка (разрыхлителя)
1/8 ч.лож. соли
1 столов. ложка сахарного песка
1/8 ч.лож. соды
три четверти стакана молока
половина стакана творога
4 ст.лож. масла сливочного, расплавленного и охлажденного



Инструкции:
Рецепт для вафельницы. Вафли не возбраняется замораживать, но вкуснее всего они до тех пор, пока снова горячие.

Взбить белок до крутой пены и отложить его в сторону. Перемешать все сухие составные составляющие и тоже отложить. Перемешать желток, молоко, творог и масло. Подлить эту жидкость в мучную смесь, размешать. Бережно вмешать взбитый белок. Слишком усердствовать на этом этапе не стоит, иначе тесто может опасть.

В этом рецепте не возбраняется творог заменить йогуртом либо сыром рикотта. В моей вафельнице это печется 5-6 минут. В случае, если вафли не хрустящие, попробуйте попечь дольше либо применяйте меньше жидкости в тесте.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100