Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




венок с салом и луком рецепт:


Ингредиенты:
пятьсот грамм муки, двести пятьдесят миллилитров тёплого молока.
сорок гр дрожжей, сто пятьдесят гр сливочного масла.
2 яйца, 1 щепотка сахара, соль.
двести гр сала копчёного с прожилками мяса
1 большая луковица, 1 ст ложка раст масла, 2 ст ложки панировочных сухариков.



Инструкции:
Хочу предложить вашему вниманию вот такой хлебушек. Потчевала гостей. Все остались очень довольные. Хлеб получается пористый, нежный, высокий, с обалденным вкусом напоминающим пирожки со шпеком.

1. Перемесить до однородного теста с помощью ручного миксера муку, молоко, покрошенные дрожжи, сливочное масло, яйца, сахар и соль. Прикрыть и поместить в тёплое место приблизительно на 60 мин.

2. Порезать небольшими квадратиками сало. Почистить и некрупно нарубить лучок. Разогревать на сковородке раст масло. Поджарить в нём сало и лучок, до тех пор, пока последний не будет прозрачным. Немного охладить.

3. Добавить массу из лучка и сала в дрожжевое тесто с помощью ручного миксера. Прикрыть тесто и оставить ещё на тридцать мин.

4. Заранее разогреть духовку до температуры 190 гр. Покрыть жиром форму для ром-бабы и обсыпать её панировочными сухарями. Заполнить тестом и печь 45-55 мин. Затем оставить венок в форме приблизительно 5 мин, потом опрокинуть на решётку и охладить.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100