Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




вишневые кусочки с шоколадной глазурью рецепт:


Ингредиенты:
На 12 порций:
Для теста: двести пятьдесят гр размягченного сливочного масла, двести гр сахарного песка, соль, 5 яиц, сто гр молотого миндаля, Двадцать миллилитров вишневого ликера, 275 грамм муки, 3 чайн ложки без верха разрыхлителя, 25 гр какао, 1 стол ложка молока, 1 кг свежей вишни либо консервированных ягод без косточек.

Для украшения: рубленные фисташки, шоколадная глазурь для пирога
Бумага для выпечки,деревянная лопатка



Инструкции:
Тесто и масло взбить с сахарным песком и солью до появления пенистой массы. Помаленьку добавить яйца. Продолжать взбивать до кремообразного состояния. Доложить в яичный крем размолоченный миндаль и вишневый ликер. Поверх просеять муку и разрыхлитель и очень бережно размешать.

Разогреть духовку до 180 градусов. Разложить противень бумагой для выпечки. Две трети теста размазать равномерно по приготовленному противню с помощью лопатки. Остаток теста размешать хорошо с какао и молоком и разложить слоем поверх светлого теста.

Ягоды хорошо промыть, перебрать и извлечь косточки, а если вы используете консервированную вишню,то переложить ее в сито и дать жидкости вытечь. Ягоды распределить тонким слоем ровно сверху темного теста.
Печь пирог сорок минут на среднем уровне.

УКРАШЕНИЕ приготовит шоколадную глазурь из 3 стол ложек сливочного масла, 3-4 стол ложек какао,3-4 стол ложек сахарного песка,6 стол ложек молока. Остывший пирог залить глазурью, обсыпать фисташками и разделить. Не возбраняется подавать его со свеже взбитыми сливками.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100