Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




яблочные галеты рецепт:


Ингредиенты:
На 6 порций:
триста грамм раскатанного слоеного теста
сто грамм молотого миндаля
3 ст л яблочного сока
2 розовых яблока Pink Lady, почищенного от сердцевины и нашинкованного на нетолстые дольки
2 ст л жидкого меда
3 ст л абрикосового джема
Пятнадцать грамм нарезанных орехов
подавать: мороженое



Инструкции:
Галет - обычно плоское сладкое блюдо из теста вроде блиннного круглой формы. Это прямоугольная версия из слоеного теста с летними яблоками - очень вкусная и яркая. Попробуйте этот рецепт горячим либо охлажденным.

1. Разогревать духовку до двести гр С. Раскатать тесто на поверхности, обсыпанной мукой в прямоугольник 38х16 см. Переложить на противень.

2. Перемешать размолоченный миндаль с яблочным соком и покрыть тесто, оставляя 1 см до края.

3. Выложить ломтики яблока по миндальной смеси, медленно разогреть мед и покрыть яблоки. Выпекать 20-25 мину либо до тех пор, пока тесто не станет золотистым. Обсыпать орехами.

4. Разогревать джем до кипения, дать чуть-чуть охладиться, а потом протереть через сито. Покрыть яблоки, чтобы они были блестящими. Обсыпать орехами и выносить охлажденным либо горячим с мороженым.

На заметку

В случае, если желаете, не возбраняется проделать 4 индивидуальных галета, порезав тесто на 4 прямоугольника размера 10х16 см. Для взрослых не возбраняется заменить 1 ст л яблочного сока на кальвадос.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100