Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




яблочный бисквит рецепт:


Ингредиенты:
Семьдесят пять грамм маргарина
Семьдесят пять грамм сахарного песка
3 яйца
230 грамм муки
1 кг двести пятьдесят грамм яблок
Пятьдесят грамм изюма
сок и цедра 1 лимона
1 ч.лож. имбиря
1 ч.лож. корицы
Пятьдесят грамм сахарного песка
1 ч.лож. сухих дрожжей



Инструкции:
1. Тщательно перемешать размягченный маргарин с сахарным песком, доложить двести грамм просеянной муки и 1 яйцо. Замесить тесто, которое потом остудить примерно тридцать минут.

2. Яблоки промыть, очистить, извлечь сердцевинки и порезать тоненькими долями. Приготовить начинку, перемешав дольки яблок с имбирем, корицей, соком и цедрой лимона, изюмом и миндалем.

3. Отсоединить белки и желтки оставшихся 2 яиц. Белки взбить с 2 ст.лож. воды и сахарным песком в однородную воздушную массу. Продолжая взбивать, доложить желтки, остальную муку и дрожжи.

4. Раскатать две трети охлажденного теста и положить на дно смазанной формы. Остаток теста скатать длинной "колбаской" и разложить вдоль края формы. В центр положить яблочную массу.

5. Поверх налить и выровнить бисквитное тесто. Бисквит печь в заранее нагретой духовке приблизительно 45 минут при 180С. Пирог остудить и обсыпать сахарной пудрой.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100