Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




яблочный пирог идеал рецепт:


Ингредиенты:
Для теста: 1 половина стакана муки, Сто пятьдесят грамм сливочного маргарина, 3 ст. л. сахарной пудры, 1 яйцо. Для начинки: 3 яйца, три четверти стакана сахарного песка, 3 ст. л. размолоченных ядер орехов, 9 кислых яблок, цедра 1 лимона, 1 щепотка корицы, 1 чайная ложка сока лимона, 1 желток, 1 ст. л. сливок.



Инструкции:
Муку смешивают с маргарином, добавляют сахарную пудру, яйцо и замешивают тесто. Тесто в полиэтиленовом пакете кладут на холод. Яблоки (5 шт.) очищают и натирают на некрупной терке, добавляют цедру лимона, корицу, смешивают с молотыми ядрами орехов. Белки отделяют от желтков и взбивают с сахарным песком и соком лимона и соединяют с яблочно-ореховой массой. Тесто раскатывают в пласт и выкладывают его в намазанную сливочным маслом форму. Яблочно-ореховую массу равномерно раскладывают на тесте. Оставшиеся яблоки очищают, разрезают наполовину, каждую из половинок разрезают вдоль, кладут на яблочно-ореховую прослойку и смазывают взбитыми с желтком сливками. Выпекают пирог примерно 1 ч.


По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100