Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




закрытый пирог с яблочной начинкой рецепт:


Ингредиенты:
Для теста: сто грамм сливочного масла, 1/4 стакана сахарного песка, половина стакана манной крупы, половина стакана муки, питьевая сода, корица. Для начинки: 4-5 яблок, 7-8 столовых ложек сахарного песка, 3 ст. л. воды, корица, изюм; сахарная пудра для посыпки.



Инструкции:
Растапливают сливочное масло, добавляют в него сахарный песок, манную крупу и перемешивают. Получившуюся массу снимают с огня. После чего всыпают в нее муку, смешанную с содой, чуть-чуть корицы и замешивают тесто. Разделяют его на два ломтя и каждый раскатывают в пласт толщиной 1 см. Один пласт кладут на промазанный сливочным маслом противень.

Из яблок, сахарного песка и воды готовят пюре, ровным слоем выкладывают его на тесто, посыпают корицей, изюмом, накрывают другим пластом теста и выпекают пирог в умеренно горячей духовке. Приготовленный пирог посыпают сахарной пудрой.


По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100