Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




завитушки рецепт:


Ингредиенты:
На приблизительно двадцать шт:

2 белка
сто грамм сахарного песка
Пятьдесят грамм муки
5 миллилитров (1 ч л)ванильной эссенции
Пятьдесят грамм масла, расплавленного и охлажденного
Двадцать пять грамм миндальных хлопьев



Инструкции:
Эти потрясающие "завитушки" удивительно без усилий проделать, главное завернуть их сразу после вытаскивания из духовки! Получается что то вроде "хвороста".

1) Разогревать духовку до 180 С/ 350 F/ Gas 4. Проложить противень бумагой для выпекания. Взбить вилкой белки с сахарным песком до пены. Просеять муку к белкам, доложить ванильную эссенцию и размешать. Доложить масло.

2) Разложить тесто на противень 3-мя полосками за раз, длиной восемнадцать см. Обсыпать миндальными хлопьями. Печь приблизительно 6 минут, до образования золотистого цвета по краям, а по центру всё ещё бледного цвета. В случае, если печь дольше, тогда они станут хрустящими и вы не сможете их завернуть!

3) Извлечь из духовки и до тех пор, пока ещё тёплые, брать по одной с противня, бережно обернуть вокруг ручки деревянной ложки, выдержать чуть-чуть, чтобы форма закрепилась, потом убрать и повторить так со остальными полосками. Сложить остывшие завитушки в плотно закрытую емкость. Проделать тоже самое с оставшимся тестом. Подавать с красными фруктами, такими как малина либо красная смородина, посыпанными сахарной пудрой.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100