Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт миндально-швколадный

Для теста:

  • сто грамм сливочного масла либо маргарина,
  • сто грамм сахарного песка,
  • сто грамм шоколада,
  • Шесть яиц ,
  • Тридцать грамм ванильного сахарного песка,
  • сто грамм очищенного от кожицы растертого миндаля,
  • Сорок грамм тертых бисквитных сухарей (или печенья), щепотка пищевой соды (15 г). Шоколадная начинка: двести грамм сливочного масла,
  • сто пятьдесят грамм сахарной пудры,
  • сто грамм шоколада,
  • Пятьдесят грамм очищенного от кожицы растертого миндаля.
  • Украшение:

  • взбитые сливки, фрукты.


  • Тесто: масло либо маргарин, сахар, размягченный шоколад размешать, опосля, не переставая помешивать, доложить по одному яичные желтки. Густую белковую пену взбить сначала с ванильным сахаром, опосля с миндалем, тертыми бисквитными сухарями, смешанными с пищевой содой,, примешать к желтковой массе.

    Тесто разложить в намазанную маслом, обсыпанную мукой форму для торта, выпекать в умеренно разогретой духовке. Приготовленный, остуженный торт разделить на два пласта равной толщины, покрыть шоколадной начинкой, смешать. Поверх торт, его боковые стороны также покрыть начинкой, украсить взбитыми сливками, фруктами. Шоколадная начинка: масло растереть с сахаром, размягченным шоколадом, доложить миндаль, тщательно размешать.



    Случайный рецепт:

    торт ореховый для габриэллы
    торт ореховый 3
    торт ореховый с корицей
    торт с финиками 1
    торт песочный

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100