Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт ореховый с медом

Для теста:

  • 5 яиц ,
  • двести грамм меда,
  • Тридцать грамм ванильного сахарного песка, лимонная, апельсиновая цедра,
  • сто грамм растертых орехов,
  • 120 грамм муки (желательно высшего сорта).
  • Для начинки:

  • лимонная, апельсиновая размельченная цедра, сок лимона, апельсина,
  • Пятьдесят грамм растертых орехов,
  • сто пятьдесят грамм масла,
  • Четыре ст. ложки сахарного песка.

    Тесто: во взбитые до густой пены яичные белки, помаленьку размешивая, подлить растопленный горячий мед, массу взбивать до загустения. В охлажденную белковую пену доложить по одному яичные желтки, ванильный сахар, измельченную лимонную, апельсиновую цедру, Орехи, муку, массу несильно размешать.

    Тесто вылить в намазанную маслом, обсыпанную мукой форму для торта, выпекать в умеренно теплой духовке. Приготовленный остуженный торт разделить на два пласта равной толщины, покрыть их начинкой, смешать. Поверх торт, его боковые стороны также покрыть начинкой, украсить очищенными орехами.
    Начинка: масло с сахаром растереть, доложить, непрерывно размешивая, лимонную, апельсиновую цедру, сок, орехи.



    Случайный рецепт:

    торт ореховый с миндалем
    торт ореховый ванильный
    торт с финиками 2
    торт норд
    кольца миндальные с клубникой и мороженым

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



  • Rambler's Top100