Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт новогодний 1

Для теста:

  • двести грамм маргарина,
  • триста грамм пряников,
  • Четыре яйца,
  • один стакан грецких орехов,
  • три четверти стакана сахарного песка,
  • половина стакана молока,
  • половина ч. ложки пищевой соды.
  • Для начинки:

  • двести грамм варенья.
  • Украшение:

  • сто грамм печенья.
  • Для крема:

  • один стакан сахарного песка,
  • три четверти стакана воды, Зяйца,
  • четыреста грамм сливочного масла,
  • Пятьдесят грамм какао.


  • Тесто: маргарин растопить, взбить с 1 /2 стакана сахарного песка, вводя по одному желтки. Опосля доложить пропущенные через мясорубку пряники, молоко, толченые орехи, соду, хорошо размешать. Опосля этого бережно примешать взбитые с 1 /4 стакана сахарного песка белки.

    Тесто разложить в форму, намазанную жиром, поместить в духовку, выпекать в умеренно нагретой духовке. Остывший торт разделить на 3 пласта, края обрезать, оставшиеся кусочки измельчить. На один пласт добавить варенье (желательно из кислых сортов ягод), на другой — шоколадный крем, смешать, намазать третьим пластом. Бока, смазанные кремом, посыпать измельченными орехами, натертым песочным печеньем. Верх торта украсить более светлым шоколадным кремом. Насыпать крошки торта в три пропродолжительноватые кучки, поверх намазать их более темным шоколадным кремом при помощи кондитерского шприца либо бумажного корнетика, выдавливая листочки крема, образуя большие шишки.
    Крем: сварить сахар с водой. Горячий сироп, размешивая, подлить к взбитым яйцам, остудить, доложить к взбитому маслу. Крем разделить на 2 составляющие. К одной из них доложить больше какао, чем к другой.



    Случайный рецепт:

    торт песочный с кремом из сгущенного молока
    торт песочный с персиковой начинкой
    торт песочно-ореховый
    корзиночки из песочного теста с разной начинкой
    пирожные бисквитные с вареньем

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100