Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт песочный с масляным кремом

Для теста:

  • 3 полных с верхом стакана муки ,
  • две трети стакана сахарной пудры,
  • двести пятьдесят грамм сливочного масла либо маргарина либо поровну того, другого,
  • 1 яйцо,
  • Три ст. ложки молока ,
  • Десять г дрожжей,
  • 1 ч. ложка соды.
  • Для крема:

  • 2 стакана молока ,
  • Шесть ст. ложек пшеничной муки ,
  • Шесть ст. ложек сахарного песка либо сахарной пудры,
  • сто пятьдесят грамм сливочного масла.


  • Тесто: муку, смешанную с содой, порубить ножом с маслом, маргарином. Собрать масляную крупку горкой, сделать посередине углубление, добавить в него сахар, подлить яйцо, дрожжи, разведенные в молоке,, замесить тесто.

    Приготовленное тесто разделить на четыре одинаковые составляющие: Каждую раскатать на посыпанной мукой доске, переложить на противень, выпекать на среднем огне до готовности.

    Остывшие коржи, намазанные кремом, сложить друг на друга. Торт тщательно остудить, опосля порезать на ломтики.

    Крем: в молоке размешать муку, проварить на маленьком огне, непрерывно размешивая, до густой кашицы. Сахар в кастрюльке поместить на огонь и, когда он потемнеет, доложить его в кашицу, остудить, размешивая, чтобы не образовывалось комков, корочки. Масло растереть с сахаром, прибавить, взбивая, к молочной массе.



    Случайный рецепт:

    торт песочный с миндальным кремом
    торт песочный
    торт с ревенем
    корзиночки с персиками или абрикосами
    пирожные бисквитно-кремовые

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100