Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт Резекне

  • Песочное тесто: пятьсот грамм пшеничной муки ,
  • триста грамм марга-рина,
  • сто пятьдесят грамм сахарного песка,
  • 2яйца.
  • Для крема:

  • 1 банка сгущенного молока ,
  • четыреста грамм сливочного масла,
  • 2 столов. ложки коньяка, ванилин.
  • Для начинки:

  • 1 кг яблок (антоновка), натертая корка лимона,
  • один стакан клюквенного желе,
  • один стакан сливок,
  • половина стакана орехов.


  • Тесто: муку перемешать с сахаром, нарубить ножо.М совместно с маслом, доложить взбитые яйца, продолжать рубить, опосля проворно все перемешать в однородную массу, поместить на 1 ч в холодильник.

    Потом пропустить тесто через мясорубку (без ножа), добавить его на лист, печь в духовке, время от времени размешивая, покуда не получится коричневая крошка. Дать охладиться, перемешать с кремом.

    Одну часть получившейся массы разложить в плоскую посуду, оформить в виде круглого торта, переложить тушеными дольками яблок, посыпать тертой лимонной коркой, добавить поверх оставшуюся массу. По верху торта с помощью чайной ложки сделать круглые ямки, которые заполнить начинающим застывать клюквенным желе, края торта посыпать размельченными поджаренными орехами.
    Начинка: сливки взбить с 2 столов. ложка ми сахарного песка, ванилином, опосля выдавить их через фигурный наконечник из пергаментного фунтика вокруг озер из желе.

    Яблоки очистить, порезать на 4—6 долек, разложить на лист, подлить три четверти стакана воды, размешать с 1 столов. ложкой сахарного песка, в духовке тушить до мягкости (следить, чтобы не разварились).

    Желе приготовить из 1 /4—одна трети стакана клюквенного сока, добавляя кипяток (в целом 1 стакан), 1 —2 столов. ложки сахарного песка, 2 ч. ложки разбухшего желатина.

    Крем: банку со сгущенным молоком варить в воде 2-3 ч. Остывшее молоко по частям доложить к взбитому маслу. Опосля, продолжая взбивать, доложить ванилин, коньяк.



    Случайный рецепт:

    торт с ревенем
    буше
    корзиночки с клубникой и взбитыми сливками
    пахлава-артита азербайджанская кухня
    пирожные испанский ветерок

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100