Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Пирожные ликерные

Для теста:

  • 5 яиц ,
  • 50—60 грамм сахарного песка,
  • Восемь г . муки ,
  • Двадцать грамм сливочного масла .
  • Для крема:

  • 1/5 стакана молока (40 мл),
  • Восетьдесят грамм сахарного песка,
  • Четыре желтка,
  • 1 ч. ложка муки ,
  • Восетьдесят грамм сливочного масла ,
  • 1 столов. ложка ликера. 15 вишен для украшения.


  • Тесто: смешать яйца с сахаром, взбить на слабом огне до загустения. Прибавить муку, растопленное, охлажденное сливочное масло.

    Тесто разложить на противень, покрытый промасленной бумагой,, выпекать 10-15 мин при сто пятьдесят °С. Приготовленный корж отделить от бумаги, остудить, вырезать с помощью выемки кружки.

    Крем: перемешать молоко, сахар, желтки, муку, взбивать на пару до загустения. Прибавить сливочное масло, ликер.

    Смешать кружки попарно, смазав кремом. Понемногу нанести крем поверх, украсить пирожные вишнями.



    Случайный рецепт:

    пирожные лимонные с вареньем
    пирожные меренги
    пирожные молочные по-мексикански
    пирожные осиное гнездо
    пирожные шоколадные шары

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100