Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Пирожные Пальмира

  • 2 стакана муки ,
  • один стакан воды,
  • 1/4 ч. ложки соли,
  • Восемь капель лимонной кислоты,
  • двести —триста грамм масла либо маргарина,
  • один стакан сахарного песка.
  • Приготовить пресное слоеное тесто . Приготовленное тесто раскатать в пласт толщиной 2 мм, шириной 25 см. Поверхность пласта равномерно посыпать сахаром, свернуть пласт в рулет с обеих сторон до середины, наложить две свернутые составляющие рулета одна на другую (не разрывая пласта в месте перегиба), прижать поверх так, чтобы образовавшийся двойной рулет стал плоским. Поместить рулет на 1 ч в холодильник, после чего разделить на отдельные кусочки-пирожные, уложить их на противень подальше один от другого, несильно раздвинув при этом концы,, выпекать 15—20 мин при температуре 220-230 С.

    Можно приготовить пирожные более плоскими. Для этого надо несильно раскатать скалкой куски рулета на столе в слое сахарного песка.



    Случайный рецепт:

    пирожные песочные кольца с миндалем
    пирожные песочные с фруктовой начинкой
    пирожные полу песочные на растительном масле с сахаром
    пирожные слоеные брусочки
    трубочки с кремом из сливок

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100