Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Пирожные с фруктами в сахаре

Для теста:

  • 1 кг муки ,
  • половина кг сливочного масла ,
  • двести грамм сахарной пудры,
  • 6—7 яичных желтков,
  • 20—25 дрожжей, соль, лимонная цедра либо ван либо н по вкусу.
  • Для крема:

  • двести пятьдесят грамм сметаны,
  • Тридцать грамм сахарной пудры. Фрукты в сахаре.
  • Просеять муку, из масла , сахарного песка, желтков, дрожжей, соли, цедры лимона замесить тесто. Тесто завернуть в пергаментную бумагу, добавить на несколько часов в холодное место.

    Опосля тесто раскатать по размеру противня, в котором оно будет выпекаться, переложить на противень, наколоть в нескольких местах, поместить в нагретую духовку. Готовую лепешку разделить на квадратные пирожные.
    Крем: сметану взбить с сахарной пудрой (сметана лучше взбивается, если ее перед этим подержать в течение 1 ч в холодильнике). Фрукты вымыть, засыпать сахаром. Перед подачей на стол на каждое пирожное добавить ложку фруктов, полить сметаной.



    Случайный рецепт:

    пирожные с карамельным кремом
    пирожные шоколадные с вареньем глазированные шоколадной помадой
    пирожные слоеные с клубникой
    рожки из рубленого слоеного теста
    торт английский к чаю

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100