Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Тарталетки клубничные

Для теста:

  • двести пятьдесят грамм сливочного масла ,
  • 125г муки ,
  • Десять г сахарного песка,
  • 1 желток,
  • 1 столов. ложка сливок, слегка соли.
  • Для начинки:

  • 30 грамм черешневого ликера,
  • Восетьдесят грамм смородинового желе,
  • пятьсот грамм клубники.
  • Замесить не слишком крутое тесто (не торопясь, бережно), скатать его в шар. Опосля раскатать в пласт. Тестом разложить дно, стенки смазанных сливочным маслом форм для кексов, в нескольких местах наколоть вилкой, накрыть промасленной бумагой, наполнить сырым горохом ( для сохранения формы тарталетки). Поместить в духовку на среднюю температуру на 5 мин. Опосля извлечь горох, бумагу, а формы с тестом опять поместить в духовку на 2—3 мин. Опосля остудить, извлечь тесто из формы, заполнить углубление от гороха клубникой. Залить смородиновым желе, разведенным с черешневым ликером.



    Случайный рецепт:

    трубочки миндальные
    трубочки с яблоками
    божественный торт
    торт белая лебедь
    торт из гретого бисквита

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100