Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Трубочки смаком, орехами

  • Маковая начинка: сто пятьдесят грамм растертого мака,
  • Четыре ст. ложки молока ,
  • половина стакана сахарного песка,
  • Пятьдесят грамм изюма без косточек, ван либо н в порошке.
  • Ореховая начинка:

  • один стакан толченых орехов,
  • Четыре ст. ложки молока ,
  • половина стакана сахарного песка. 1 желток для смазывания, сахарная пудра для обсыпки.
  • Приготовить слоеное тесто, раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Из него острым ножом порезать полоски 2 см шириной, 20 см длиной.

    Полоски теста навернуть спиралью на металлические трубочки-болванки, причем каждый последующий виток тестовой ленты обязан плотно прилегать к предыдущему (слегка перекрывать его).

    Поверхность трубочек покрыть желтком. Трубочки на болванках выпекать в горячей духовке до золотистого цвета.

    Опосля охлаждения трубочки наполнить маковой либо ореховой начинкой, обсыпать сахарной пудрой.

    Маковая начинка: молоко, размешав в нем сахар, , ван либо н, довести до кипения. Доложить размолотый мак, промытый, ошпаренный кипятком, обсушенный изюм. Все тщательно размешать, остудить.

    Ореховая начинка: молоко с сахаром, ван либо ном довести до кипения, добавить орехи, размешать, остудить.



    Случайный рецепт:

    трубочки вафельные заварные с шоколадным кремом
    эльзасский торт
    торт английский к чаю
    торт бразильская корона
    торт кавалеры

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100