Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт Белградский

Для теста:

  • половина стакана муки,
  • одна трети стакана сахарного песка,
  • 2 столов. ложкиминдаля,
  • Четыре яйца.
  • Для крема:

  • триста грамм сливочного масла,
  • одна трети стакана сахарного песка,
  • Пяток яичных желтков,
  • один стакан молока,
  • 1ст. ложкамуки,
  • половина ванильной палочки.
  • Тесто: сахар, желтки взбивать 5—8 мин, тщательно взбитые белки размешать с желтками, просеянной мукой, растертым миндалем. Тесто разложить в плоскую форму (на 2,5—3 см ниже высоты формы), выпекать 25-30 мин при двести °С.

    Крем: молоко с сахаром, ванильной палочкой довести до кипения; яичные желтки размешать с мукой и, мешая, подлить в них тонкой струей молочно-са-харную смесь, продолжать нагревать до загустения. Масло взбить веселкой, помаленьку добавляя остуженный заварной крем. Полученным кремом склеить разрезанный на пласты бисквит, украсить торт.



    Случайный рецепт:

    торт белочка
    торт бразильская корона
    торт черный маклер
    торт из манной крупы
    торт натали

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100