Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт каштановый

Для теста:

  • пятьсот грамм каштанов,
  • Шесть яиц ,
  • Восетьдесят грамм сахарной пудры,
  • Пятьдесят грамм муки . Начинка из каштанов: сто грамм сливочного масла,
  • сто грамм сахарной пудры,
  • пятьсот грамм каштанов,
  • Три ст. ложки рома. Варенье из смородины. Шоколадная помада: сто грамм шоколада,
  • сто пятьдесят грамм сахарной пудры,
  • 0,05л воды.


  • Тесто: каштаны сварить, очистить от кожицы, растереть в пюре. Яичные желтки размешать с сахарной пудрой, доложить 8 столов. ложек растертых, охлажденных каштанов, взбитые в неплотную Пену яичные белки, муку, массу размешать.

    Форму для торта покрыть маслом, обсыпать мукой, разложить в нее тесто, выпекать в умеренно разогретой духовке. Приготовленный, остуженный торт разделить поперек на три пласта равной толщины, покрыть их смородиновым вареньем, начинкой из каштанов, смешать. Поверх торт глазировать шоколадной помадой, украсить. Начинка из каштанов: масло с сахаром растереть, доложить каштаны, ром, размешать. Шоколадная помада: шоколад перемешать с сахарной пудрой, залить водой и, не переставая помешивать, варить до загустения.



    Случайный рецепт:

    торт кавалеры
    торт линакский
    торт матейка
    торт новогодний без выпечки
    торт с конфитюром

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100