Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт Мария

  • 180 грамм сахарного песка
  • Шесть яиц
  • Шестьдесят грамм молотого ядра грецкого ореха
  • Девяносто грамм миндаля
  • Шестьдесят грамм шоколада
  • Три яйца
  • двести грамм сахарного песка
  • двести грамм молока
  • ванилин
  • двести грамм сливочного масла
  • Шестьдесят грамм шоколада
  • Три яйца
  • двести грамм сахарного песка
  • двести грамм молока
  • ванилин
  • двести грамм сливочного масла
  • Приготовить тесто 2-х видов: 1) 90 грамм сахарного песка, 3 яичных желтка взбить в пену, добавить в нее мягкий шоколад, молотый орех, пену из 3 яичных белков; 2) 90 грамм сахарного песка растереть тщательно с 3 яичными желтками, доложить очищенный молотый миндаль, крепкую пену из 3 яичных белков.

    Тесто выпекать в формах для тортов, смазанных маслом, посыпанных мукой, при средней температуре. Холодные коржи разделить по горизонтали каждый на 2 составляющие. Приготовление начинки: из яиц , сахарного песка, молока , ванилина сварить неплотную массу. Когда масса остынет, взбить ее в пену с сливочным маслом. Крем разделить на две составляющие, одну из них перемешать с мягким шоколадом.

    Приготовленный торт оформить таким образом: на пласт, выпеченный из шоколадного теста, покрыть половину шоколадного крема, накрыть его миндальным пластом, разложить на него половину ванильного крема. В таком же порядке уложить оставшиеся пласты, крем. Бока торта намазать шоколадным кремом, а верх посыпать тертым шоколадом, орехами.



    Случайный рецепт:

    торт матейка
    торт мушкетеры
    торт непеченый
    торт пай
    торт сердечный

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100