Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт Мушкетеры

Для теста:

  • 5 яиц ,
  • 18 грамм сахарного песка,
  • половина пачки ванильного сахарного песка,
  • 25 грамм сливочногомасла,
  • 15 грамм муки ,
  • 1 столов. ложка белых сухарей,
  • 1 пачка пекарского порошка.
  • Для начинки:

  • вишневое илималиновоё варенье, молотое ядро грецкого ореха.
  • Для крема:

  • Шестьдесят грамм сахарной пудры,
  • 2 яйца,
  • 2 столов. ложкимолока,
  • половина пачки ванильного сахарного песка,
  • Шестьдесят грамм шоколада,
  • Шестьдесят грамм сливочного масла.


  • Тесто: 5 яичных желтков, сахар, ванильный сахар взбить в пену, доложить к ней растертое добела сливочное масло, просеянные сухари, смешанный с мукой пекарский порошок, крепкую пену из 5 белков. В форме, смазанной маслом, посыпанной мукой, выпечь при средней температуре 4 коржа (круглых). Нижний пласт намазать кремом, второй - фруктовым повидлом, а поверх посыпать молотым орехом, тре-. тий пласт покрыть опять кремом. Весь торт намазать кремом, посыпать ванильным сахаром.
    Крем: сахарную пудру растереть с яйцами в пену, доложить молоко, ванильный сахар, сварить неплотную массу. Помешивая, остудить, доложить шоколад, сливочное масло, все растереть в однородную массу.



    Случайный рецепт:

    торт на кефире
    торт непеченый
    торт новогодняя мечта
    торт прелесть монмартра
    торт слоеный

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100