Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт новогодний семейный

Для теста:

  • 9 яиц ,
  • 220 грамм сахарной пудры,
  • 15 грамм ванильного сахарного песка,
  • двести грамм растертых орехов,
  • Сорок грамм муки (желательно высшего сорта), щепотка пищевой соды (7 г).
  • Для начинки:

  • сто пятьдесят грамм сахарной пудры,
  • сто пятьдесят грамм сливочного масла,
  • Восетьдесят грамм растертых орехов, ром по вкусу. Ромовая помада: 260 грамм сахарной пудры,
  • 2 столов. ложка кипятка, 2 столов. ложкирома,
  • 1 ч. ложка растительного масла.


  • Тесто: яичные желтки растирать с сахарной пудрой, ванильным сахаром до получения пены. Яичные белки взбить в неплотную пену, в нее доложить орехи, муку совместно с пищевой содой, опосля несильно размешать с желтковой массой.

    Тесто разложить в намазанную, обсыпанную мукой форму для торта, выпекать в духовке на небольшом огне. Приготовленный, остуженный торт разделить на два пласта равной толщины, покрыть ихначинкой и. смешать. Верх торта, его боковые стороны глазировать ромовой помадой, украсить по своему усмотрению.
    Начинка: сахарную пудру растереть с маслом, доложить орехи, ром, массу размешать. Ромовая помада: сахарную пудру залить кипятком, добавить ром7 растительное масло, массу мешать до загустения



    Случайный рецепт:

    торт новогодняя елка
    торт парижский
    торт поцелуй
    торт с корицей
    торт сухой русский

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100