Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт праздничный

Для теста:

  • 4яйца,
  • двести грамм сахарной пудры, лимонная цедра,
  • Восемь ст. ложек кипятка,
  • сто пятьдесят грамм муки (желательно высшего сорта),
  • 15 грамм пищевой соды,
  • 15гкартофелъ-ного крахмала,
  • Тридцать грамм ванильного сахарного песка.
  • Для начинки:

  • 0,2лмалока,
  • Четыре яичных желтка,
  • Восетьдесят грамм сахарной пудры, ванильный пЬрошок,
  • 25 грамм муки (желательно высшего сорта).


  • Тесто: яичные желтки, сахарную пудру, измельченную лимонную цедру взбить веничком, доложить кипяток, снова взбить в неплотную пену. Опосля в массу добавить муку совместно с пищевой содой, картофельным крахмалом, ванильным сахаром, несильно размешать.

    Тесто разложить в намазанную маслом, обсыпанную мукой форму для торта, поместить в разогретую духовку, выпекать на небольшом огне. Приготовленный, остуженный торт разделить на два пласта равной толщины, покрыть начинкой. Поверх торт, его боковые стороны также покрыть начинкой, украсить по своему усмотрению.


    Начинка: в молоке размешать яичные желтки, сахарную пудру, ванильный порошок, муку. Массу взбивать в кастрюле на водяной бане до загустения. Смесь остудить, время от времени размешивая ее.



    Случайный рецепт:

    торт прелесть монмартра
    торт ромашка
    торт с овсяными хлопьями
    торт сливочный
    торт весенний

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100