Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт Степка-Растрепка

Для теста:

  • 6 яиц ,
  • три четверти стакана молока ,
  • двести грамм масла ,
  • три четверти стакана сахарного песка, сода на кончике ножа, мука по потребности.
  • Для крема:

  • Четыре яйца,
  • 2 стакана сахарного песка,
  • 2 стакана молока ,
  • Три ст. ложки муки ,
  • двести грамм сливочного масла ,
  • Три грамм ван либо на.


  • Тесто: масло размягчить, доложить к нему все ингредиенты, кроме муки . Все размешать, доложить помаленьку муку, смешанную с содой, чтобы получилось крутое тесто (почти как для лапши). Разделить-на 16 частей, раскатать коржи как можно тоньше. Печь при температуре сто пятьдесят °С. Охлажденные коржи хорошо промазать кремом, уложить их друг на друга. Верх торта украсить пожеланию.

    Крем: яйца растереть с сахаром добела, подлить в почти кипящее молоко (полтора стакана). Как только масса начнет загустевать, подлить1 /2 стакана молока с разведенной мукой, все время размешивая. Когда масса начнет пыхтеть, убрать с плиты, доложить нарезанное кусочками масло, ван либо н.

    Совет

  • Сливочноемасло при жарении не темнеет, если раскаленную сковороду заранее покрыть растительным маслом.


  • Случайный рецепт:

    торт сухой русский
    торт тирольский
    торт валентина
    торт зефирный
    торт березка

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100