Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт Валентина

  • Восемь яичных белков
  • пятьсот грамм сахарного песка
  • 1 банка консервированных персиков
  • 125 грамм сахарного песка
  • Четыре яйца
  • 15 грамм желатина
  • Четыре ст. лож. горячей воды
  • триста грамм взбитых сливок
  • свежезамороженные фрукты, живые цветы.
  • Взбивать белки, добавляя к ним сахар, до тех пор, покуда они не станут напоминать крахмальные кружева. Нарисовать на бумаге для выпечки контур сердца, покрыть его растительным маслом. Выложить белки горкой на сделанный рисунок. Опосля выровнять всю массу по краям так, чтобы ее профиль соответствовал контуру рисунка, а высота составляла 2,5 см. Добавить бумагу с сердцем на противень, поместить в разогретую до 110°С духовку на 2-3 часа.

    Крем: взбить до пены сахар, яйца. Протереть через сито персики. Развести в воде желатин, хорошо размешать его с фруктовым пюре. Доложить в пюре взбитые с сахаром яйца, все хорошенько размешать. Когда масса начнет желировать-ся, доложить в нее сливки. Полученный крем разложить на готовое остывшее сердечко, держать на холоде до застывания крема. Незапродолжительно до подачи на стол сердечко украсить фруктами, ягодами, цветами, красиво разложив их на поверхности крема.



    Случайный рецепт:

    торт вера
    торт водолаз
    торт зефирный
    шоколадный торт с клубникой
    торт каракас

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100