Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Шоколадный торт с клубникой

  • двести пятьдесят грамм горького шоколада
  • Шесть яиц
  • двести грамм сахарного песка
  • 1 пакетик ванильного сахарного песка
  • двести грамм молотого миндаля
  • половина чайн. лож. корицы
  • Шесть ст. лож. коньяка
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • соль
  • 1 чайн. лож. какао
  • 1 чайн. лож. сахарной пудры
  • сто грамм клубники
  • двести грамм шоколада наломать кусочками, растопить на не очень горячей водяной бане. Яичные желтки отделить от белков, взбить с ванильным сахаром добела. Доложить растопленный шоколад, молотый миндаль, корицу, коньяк, разрыхлитель. Яичные белки взбить со щепоткой соли. Сначала перемешать с шоколадным тестом одна трети белков, опосля бережно доложить остальную массу.

    Разъемную форму диаметром 24 см покрыть маслом, посыпать мукой. Выложить в форму тесто, выпекать при 175°С на втором уровне снизу 45-50 мин. Приготовленный корж извлечь из формы, дать охладиться. Посыпать какао, сахарной пудрой. Шоколад натереть на терке. Клубнику перебрать, разделить наполовину. Торт украсить клубникой, шоколадом. Подать со взбитыми сливками.



    Случайный рецепт:

    шоколадный торт с вишнями
    шоколадно-кокосовый торт
    торт березка
    торт каракас
    торт с шоколадом и со сливками

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100