Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт Братиславский

Для теста:

  • 4 яйца,
  • двести грамм сахарной пудры,
  • сто пятьдесят грамм абрикосового джема,
  • 1 ч. ложка молотого натурального черного кофе,
  • 0,1 л фруктового сиропа,
  • 2 столов. ложки рома,
  • 120 грамм муки (желательно высшего сорта),
  • 15 грамм пищевой соды.
  • Для начинки:

  • 0,2лмолока,
  • Двадцать грамм муки (желательно высшего сорта),
  • Тридцать грамм ванильного сахарного песка,
  • сто грамм сливочного масла,
  • сто грамм сахарной пудры,
  • 1 ч. ложка молотого натурального черного кофе.


  • Тесто: взбивать миксером яичные белки, желтки совместно с сахарной пудрой, джемом, кофе в течение 5 мин. Опосля доложить фруктовый сироп, ром, муку совместно с пищевой содой, взбить еще раз. В форму для торта, намазанную маслом,, обсыпанную мукой, разложить тесто, выпекать в умеренно нагретой духовке. Приготовленный, остуженный торт разделить на два пласта равной толщины, покрыть начинкой, смешать. Поверх торт, его боковые стороны также покрыть начинкой, украсить белковой пеной, фруктами.
    Начинка: в молоке размешать муку, ванильный сахари варить до загустения, размешивая, остудить. Масло совместно с сахаром, кофе хорошо размешать, помаленьку доложить охлажденную массу.



    Случайный рецепт:

    торт для принцессы
    торт-грильяж
    торт каскад
    торт открытие колумба
    торт шоколадный глаз

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100