Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт на каждый день

Для теста:

  • 2 яйца,
  • сто пятьдесят грамм сахарной пудры,
  • Пятьдесят грамм сливочного масла илимаргарина,
  • 0,05 л черного натурального кофе,
  • 0,15лмолока,
  • сто грамм муки высшего сорта,
  • сто грамм муки первого сорта, щепотка пищевой соды (7 г).
  • Для начинки:

  • 0,125 л молока,
  • Три ст. ложки воды,
  • 2 столов. ложки муки ,
  • Семьдесят грамм сливочного масла,
  • Семьдесят грамм сахарной пудры,
  • 1 яичный желток,
  • Тридцать грамм ванильного сахарного песка,
  • Пятьдесят грамм растертых орехов.


  • Тесто: яичные желтки,
  • сто грамм сахарной пудры, масло либо маргарин растирать до образования густой пены и, не переставая помешивать, доложить черный кофе, молоко. Во взбитые в неплотную пену яичные белки замешать оставшуюся сахарную пудру, муку двух сортов, заранее смешанную с пищевой содой,, смешать с желтковой массой.

    Форму для торта покрыть маслом, обсыпать мукой, разложить в нее тесто, выпекать в разогретой духовке на небольшом огне. Приготовленный, остуженный торт разделить наполовину. Намазать пласты начинкой, смешать их. Поверх торт, его боковые стороны глазировать сахарной помадой, украсить по своему усмотрению.
    Начинка: молоко, воду, муку, яичный желток, ванильный сахар хорошо размешать, варить до загустения. Масло растереть с сахаром, помаленьку доложить охлажденную массу, растертые орехи, размешать.



    Случайный рецепт:

    торт нежный
    торт пьяная вишня в шоколаде
    торт с шоколадной глазурью
    торт шоколадный с простоквашей
    торт с творогом

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



  • Rambler's Top100