Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт Розалия

  • Три яичных белка
  • сто пятьдесят грамм сахарной пудры.
  • 1 чайн. лож. уксуса
  • Три яичных желтка
  • двести пятьдесят грамм сливочного масла
  • 110 грамм шоколада
  • сто пятьдесят грамм сахарного песка
  • 1 чайн. лож. муки
  • Пятьдесят грамм крепкого черного кофе
  • триста грамм взбитых сливок для украшения
  • Взбить в пену 3 яичных белка и, размешивая, доложить к ней сахарную пудру, уксус. Опосля поместить на пар, взбивать до получения пены крепкой консистенции. Форму покрыть, выпечь в ней три круглых пласта. Когда они остынут, прослоить их шоколадным кремом, весь торт также намазать кремом.

    Украсить поверхность торта при помощи кондитерского мешочка взбитыми в пену сливками с сахаром. Приготовление крема: яичные желтки, сахар, шоколад, черный кофе, муку тщательно вымешать в глубокой посуде, прокипятить. Вскипевшую массу убрать с огня, доложить сливочное масло, вымешивать до тех пор, покуда растает масло. Холодную массу вымешивать до получения густого крема.



    Случайный рецепт:

    торт с кремом мокко
    торт сердце в шоколаде
    торт шоколадный с масляным кремом
    торт загребский
    торт творожный

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100