Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт с шоколадной глазурью

  • 225 грамм сливочного масла
  • сто темного шоколада
  • сто пятьдесят миллилитров воды
  • триста грамм простой муки
  • 2 стакана пекарского порошка
  • 275 грамм сахарного песка
  • сто пятьдесят миллилитров сметаны
  • 2 яйца
  • двести грамм шоколада,
  • Шесть ст. лож. воды
  • Три столов. лож. сливок
  • 1 столов. лож. охлажденного сливочного масла

    Покрыть форму для торта размером 33 х 20 см, проложить основание пергаментом либо бумагой для выпечки. В кастрюле на медленном огне растопить масло, шоколад, часто размешивая. Просеять муку, пекарский порошок в миску, доложить сахар.

    Влить горячий шоколад в миску, взбивать, покуда все ингредиенты тщательно не перемешаются. Доложить сметану, опосля яйца. Перелить тесто в подготовленную форму, запекать в разогретой духовке при 190°С в течение 40-45 мин. Приготовленный торт оставить на решетке остывать, он обязан целиком охладиться.

    Чтобы сделать глазурь, растопить шоколад с водой в кастрюле на медленном огне, доложить сливки, убрать с огня. Постоянно размешивая, доложить масло. Опосля полить глазурью холодный торт (делать это лучше на решетке, подложив противень, чтобы не запачкать стол). Разровнять глазурь лопаточкой, дать ей застыть.

    Случайный рецепт:

    торт с шоколадом и со сливками
    торт шоколадный французская кухня
    торт шоколадный с простоквашей
    торт белковый с вареньем
    ароматизированные помады

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008 www.toptik.ru



  • Rambler's Top100