Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт Сердце в шоколаде

  • 425 грамм черного шоколада
  • двести пятьдесят грамм сливочного масла
  • Пяток яиц
  • Четыре сахарный песок
  • мука
  • порошковые дрожжи
  • Половина стакана свежих сливок
  • 1 белок
  • Четыре розы
  • Размягчить масло при комнатной температуре, опосля переложить его в глубокую сковороду, доложить триста грамм раскрошенного шоколада. Помешивая деревянной ложкой, растопить смесь на медленном огне до получения однородной массы. Отдельно взбить 5 яиц с 4 ложка ми сахарного песка, помаленьку добавить туда стакан муки , чайную ложку дрожжей, в конце доложить приготовленный шоколадный крем.

    Хорошенько все размешать, разложить в намазанную маслом, посыпанную мукой форму в виде сердца. Поместить форму на 45 мин в заранее разогретую до 160°С духовку. Достать торт из формы, охладить. Для приготовления шоколадной глазури в глубокой сковороде разогреть сливки; как только они начнут закипать, убрать с огня, доложить оставшиеся 125 грамм раскрошенного шоколада, непрерывно размешивая.

    Нанести глазурь на верхнюю часть, боковые стенки торта, с помощью кондитерского мешочка украсить верх торта оставшейся глазурью. Оборвать лепестки одной из роз, промыть их, обсушить. У остальных роз обрезать стебель, промыть цветки. Взбить белок, обмакнуть в него по очереди все лепестки, целые цветки, опосля обсыпать их сахарной пудрой, просушить на решетке. Когда глазурь затвердеет, украсить торт розами, лепестками.



    Случайный рецепт:

    торт шоколадница
    торт шоколадный с масляным кремом
    торт шоколадный глаз
    торт фантазия
    ароматизированные сиропы

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100