Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт Шоколадница

  • сто пятьдесят грамм сахарной пудры,
  • Шесть яиц
  • половина столов. лож. натертой на терке лимонной цедры
  • соль
  • сто грамм муки
  • Пятьдесят грамм крахмала
  • одна трети чайн. лож. пищевой соды
  • сто грамм изюма
  • сто пятьдесят грамм сахарной пудры
  • Двадцать грамм сливочного масла
  • Три ст. лож. воды.
  • 2 столов. лож. какао-порошка
  • мелко растолченные орехи
  • Аккуратно отделить желтки от белков. Насыпать сахарную пудру, лимонную цедру, соль и, добавляя яичные желтки, взбивать венчиком, покуда масса не увеличится в объеме почти вдвое. Бережно добавить взбитый в крутую пену яичный белок, добавить муку, соду, проворно все размешать. Печь в форме, смазанной жиром либо выложенной пергаментной бумагой, в духовке на равномерном среднем огне.

    Готовность бисквита проверять с помощью деревянной палочки. Приготовление шоколадной глазури: просеять сахарную пудру, какао, перемешать с горячей водой, а опосля — с растопленным сливочным маслом. На поверхность торта глазурь наносить широким ножом, поверх нее насыпать мелко толченные орехи.



    Случайный рецепт:

    торт шоколадный французская кухня
    торт шоколадный с начинкой из малины
    торт шоколадное суфле
    торт, который не надо печь
    ароматизированное песочное тесто

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100