Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт с творогом и клубникой

Для теста:

  • 1 столов. ложка сливочного масла ,
  • 2 столов. ложки сахарного песка,
  • 2 яйца,
  • Четыре ст. ложки муки , пакетик ванильного сахарного песка, натертая лимонная цедра.
  • Для начинки:

  • 3 столов. ложки сахарного песка,
  • 2 яйца,
  • 1 пакетик ванильного сахарного песка,
  • двести пятьдесят грамм творога, натертая апельсиновая либо лимонная цедра,
  • полтора столов. ложки молотого желатина,
  • двести пятьдесят грамм клубники, несколько ягод малины для украшения.


  • Тесто: сливочное масло растереть с сахаром, помаленьку вводя яйца , муку. Доложить в тесто лимонную цедру, ванильный сахар. Круглую форму разложить пергаментной бумагой, добавить в нее тесто, выпекать в духовом шкафу на слабом огне 15 мин Пирог извлечь из формы, удалить бумагу, по краям охлажденного пирога уложить ягоды клубники, посыпанные сахаром. Верх торта покрыть начинкой, украсить половинками клубники, а также целыми ягодами малины, клубники. Перед подачей торт остудить.
    Начинка: желтки растереть с 2 столов. ложка ми сахарного песка, доложить ванильный сахар, цедру, растереть с творогом. Белки взбить с 1 столов. ложкой сахарного песка в крепкую пену, бережно примешать к творожной массе, добавить желатин, растворенный в 2 столов. ложка х горячей воды.



    Случайный рецепт:

    торт с творогом
    торт снеговик
    торт творожно-яблочный
    бисквитное тесто с подогревом
    миндальное тесто

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100